Forschung: Blockchain, IoT wird bis 2024 31 Milliarden US-Dollar an Lebensmittelbetrug einsparen


Juniper Research hat neue Forschungsdaten veröffentlicht, aus denen hervorgeht, dass die Lebensmittelindustrie dank der Blockchain-Technologie und des Internets der Dinge (Internet of Things, IoT) bis 2024 bis zu 31 Milliarden US-Dollar an Kosten für Lebensmittelbetrug einsparen kann. In einer Pressemitteilung, in der die Ergebnisse angekündigt wurden, stellte Juniper fest, dass neue Technologien diese Einsparungen durch eine effizientere Verfolgung der Lieferketten und eine Vereinfachung der Einhaltung von Vorschriften ermöglichen werden.

Nach den Erkenntnissen von Juniper Blockchain: Wichtige vertikale Chancen, Trends und Herausforderungen 2019-2030 Durch die Kombination von Blockchain mit IoT-Tracking und Sensortechnologie lassen sich die Lieferketten rationalisieren, die Kosten senken, indem einige Zwischenhändler von Drittanbietern eliminiert werden, und jedem Akteur in der Lebensmittelversorgungskette Echtzeit-Informationszugriff ermöglichen – vom Landwirt bis zum Einzelhändler.

Die Autorin der Studie, Dr. Morgane Kimmich, beschrieb die wichtige Rolle dieser neuen Technologien für die Entwicklung der Lebensmittelindustrie:

„Heute sind Transparenz und Effizienz in der Lebensmittelversorgungskette durch undurchsichtige Daten begrenzt, die jedes Unternehmen dazu zwingen, sich auf Zwischenhändler und papierbasierte Aufzeichnungen zu verlassen. Blockchain und das Internet der Dinge bieten eine unveränderliche, gemeinsame Plattform für alle Akteure in der Lieferkette, um Vermögenswerte zu verfolgen und zu verfolgen. Das spart Zeit, Ressourcen und reduziert Betrug. “

Um diese Vorteile zu realisieren, schlagen die Forscher vor, dass Anbieter von Blockchain-Lösungen „IoT-Partnerschaften anstreben, um die Interessengruppen auf dem Lebensmittelproduktionsmarkt anzusprechen.“ Juniper führte auch mehrere Beispiele für große Unternehmen an, die Blockchain und IoT kombinieren, um Dienstleistungen für die Lebensmittelindustrie bereitzustellen, wie z IBM, SAP und Oracle.

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